Schnelle Identifizierung in 10 Minuten! Handheld-Raman-Spektrometer deckt Antibiotika-Rückstände in Milch auf

In den letzten Jahren hat sich das Problem der Antibiotika-Rückstände mit dem weit verbreiteten Einsatz von Antibiotika in der Tierhaltung zunehmend gezeigt.unter denen der Rückstand von Fluorchinolonantibiotika (wie Cipro-Floxacin) in Milch besonders besorgniserregend istDer langfristige Verzehr von Milch, die Antibiotika-Rückstände enthält, kann potenzielle Gefahren für die menschliche Gesundheit darstellen, wie die Entwicklung von Arzneimittelresistenz und Auswirkungen auf das Wachstum und die Entwicklung von Kindern.

Es ist wichtig, Antibiotika-Rückstände in Milch rechtzeitig zu erkennen, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.Obwohl sehr empfindlich, sind kompliziert und zeitaufwändig, was es schwierig macht, den Bedarf an schneller Erkennung zu erfüllen.Das Forschungsteam für Authentifizierungstechnologie hat eine Methode zur schnellen Erkennung von Cipro-Floxacin in Milch auf Basis eines Handraman-Spektrometers entwickelt, die ein neues technisches Mittel für die Überwachung der Lebensmittelsicherheit bietet.

Diese Methode verwendet zunächst Protein-Verschlagung zur Behandlung von Milchproben und mischt dann das Supernatant mit Goldnanopartikeln zur Detektion mit Hilfe der Oberflächenverbesserten Raman-Spektroskopie (SERS) -Technologie.Das handgeführte Raman-Spektrometer bietet die Vorteile der Portabilität, einfache Bedienung und schnelle Erkennungsgeschwindigkeit, und kann den gesamten Erkennungsvorgang in nur 10 Minuten abschließen.

Die Forscher verwendeten diese Methode, um Milchproben zu erkennen, und die Ergebnisse zeigten, dass der charakteristische Spitzenwert von Cipro-Floxacin bei 1266 cm1 lag.und seine Intensität war linear mit der Konzentration von Cipro-Floxacin verbunden.Die Detektionsgrenze dieser Methode beträgt 0,25 ug/mL, was mit Labortechniken vergleichbar ist und den praktischen Detektionsbedürfnissen gerecht werden kann.Diese Methode hat folgende Vorteile::

Schnell und effizient: Der gesamte Detektionsvorgang dauert nur 10 Minuten, was den Anforderungen an eine schnelle Detektion gerecht werden kann.
Einfache Bedienung: Es sind keine komplexen Vorbehandlungsschritte erforderlich, und die Bedienung ist einfach und leicht zu erlernen.
Starke Portabilität: Das handgeführte Raman-Spektrometer ist klein, leicht zu tragen und kann zur Vor-Ort-Prüfung verwendet werden.
Niedrige Kosten: Im Vergleich zu herkömmlichen Methoden ist diese Methode kostengünstiger und für große Anwendungen geeigneter.

Die Lebensmittelsicherheit hängt eng mit dem Lebensunterhalt der Menschen zusammen, und das Problem der Antibiotika-Rückstände kann nicht ignoriert werden.spielt eine wichtige Rolle im Bereich der Überwachung der Lebensmittelsicherheit, die öffentliche Gesundheit schützen.